Die japanische Mandoline HENDI Shōgun PRO ist ein in Japan hergestelltes Premium-Tool. Nicht ohne Grund werden japanische Klingen als die besten der Welt bezeichnet. Die Qualität des Schneidens ist mit professionellen Messern vergleichbar, aber die Mandoline macht Scheiben oder Gemüsedekorationen immer gleich perfekt, gleichmäßig und arbeitet viel schneller als ein Messer. Diese Mandoline hat eine eingebaute flache Klinge – die Schnittdicke lässt sich leicht und leicht einstellen. Dank einer breiteren Arbeitsfläche eignet er sich perfekt zum Schneiden von größerem Gemüse wie Zucchini, Kohl oder Aubergine.