Grillplatte, Plancha, Teppanyaki – wie immer Sie es nennen, Sie und Ihr Team profitieren von den vielen Vorteilen dieser Zubereitungsart und Ihre Gäste werden Ihre frisch gebratenen Speisen lieben!Die glatte Grillplatte können Sie für eine Vielzahl von Gerichten einsetzen. Sie braten schnell und unkompliziert Fleisch und Fisch ebenso hervorragend wie Gemüse, Eier- oder Süßspeisen. Der Grill bietet Ihnen eine große Bratfläche mit zwei unabhängig voneinander regelbaren Heizzonen von zus. ca. 4400 cm² mit einer optimalen Hitzeverteilung bei bis zu 300°C. Selbst wenn Sie frisches Grillgut auflegen, verringert sich die Temperatur aufgrund der optimalen Hitzeverteilung nur geringfügig.Auf der Grillfläche können Sie zeit- und fettsparend größere Mengen Grillgut gleichzeitig zubereiten und sogar direkt marinieren oder flambieren.Schließen Sie den Deckel anhand des isolierten Griffs und nutzen Sie die geballte Hitze für hervorragende Bratergebnisse bei gleichzeitig reduziertem Energieverbrauch um bis zu 30%!Ein Sichtfenster im schräggestellten Deckel gewährt Ihnen einen prüfenden Blick auf Ihr Bratgut und die Temperatur kontrollieren Sie anhand der farbig unterlegten, klar erkennbaren Temperaturanzeige. Zwei Abluftklappen auf der Oberseite lassen den Wasserdampf entweichen, um das Ansammeln von Flüssigkeit zu vermeiden.Dank der dreiseitigen Aufkantung fällt so schnell nichts herunter und überschüssiges Fett und Bratsäfte werden über die Auffangrinne in die Auffangschublade abgeführt. Die Schublade entnehmen Sie zum Entleeren kinderleicht aus dem schräggestellten Bedienfeld und ist bei Bedarf in der Spülmaschine zu reinigen.Dieses kompakte Tischgerät aus hochwertigem Edelstahl ist besonders robust und pflegeleicht. Besonders vorteilhaft sind die Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone für eine komfortable Bedienung. Das empfehlenswerte Gerät bereichert durch sein modernes Design und ausgezeichneten Eigenschaften Ihre Küche und avanciert schnell zur umschwärmten Kochstation in Ihrer Gastronomie.Falls Sie einen Unterbau für dieses Tischgerät wünschen, ist das kein Problem. Sie müssen sich nur zwischen den vielfältigen Möglichkeiten entscheiden: Die Serie 700ND von Stalgast bietet offene oder geschlossene Unterbauten mit und ohne Tür in den unterschiedlichsten Größen, ganz nach Ihren Wünschen.