• 2 Brenner (1x 3,6 kW + 1x 5 kW).
• Glühplatte 650x540 mm, (8,2 kW).
• Gasbackofen (5 kW), 530x540xh250 mm.
• Neutraler Unterbau GN 1/1, 340x540xh390.

• Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.
• Backofeninnere sowie die Tür sind mit einer Doppel-Wand-Wärmedämmung versehen. Ofentür mit Federscharnieren, Edelstahlgriff.
• Brenner aus Gusseisen, Messingkrone (sehr hohe Leistung). Auffangschale für Flüssigkeiten aus emailliertem Stahl, Regulierung durch Gasventil. Oberes Gitter aus emailliertem Gusseisen, Dimensionen 340x570 mm.
• Glühplatte aus Stahl mit hoher Wärmeleitfähigkeit und abnehmbarem Zentralring, Aufheizung durch Gasbrenner aus Gusseisen positioniert in der Mitte der Brennkammer. Regulierung durch Gasventil.
• Gasbackofen, Aufheizung durch Brenner aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme, Temperaturregler des Ofens von 120°C bis 320°C, thermostatisches Gasventil, Ausstattung 1 Gitter.
• Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden (CE-)Normen gebaut.

PLUS :

Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

Technische Daten: mm (B x T x H) : 1100 x 650 x 850/950 - kcal/h (gas) : 18750