• 6 Brenner 3x 3,6 kW e+ 3x 5 kW.
• Gasbackofen, 5 kW, ( Masse 530x540xh250 mm), T° 150°C bis 300°C.
• Neutraler Unterbau GN 1/1, (Masse 340x540xh390 mm).

• Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Edelstahlfüsse.
• Gehäuse des Ofens ebenso wie die Tür sind doppelwandigen mit einer Wärmedämmung versehen. Backofentür auf Federscharnieren, Griff aus Edelstahl.
• Brenner aus Gusseisen, Krone aus Messing (sehr hohe Leistung). Auffangbehälter aus emailliertem Stahl, Gast-Ventilsteuerung. Obere Gitter aus emailliertem Gusseisen, Masse 340x570 mm.
• Gasbackofen, Erhitzung durch Brenner mit stabilisierter Flamme. Temperaturregulierung des Ofens von 120 ° C bis 320 ° C über ein thermostatisches Gasventil, Ausstattung 1 Gitter.
• Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden (CE-)Normen gebaut.

PLUS :

Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.

Technische Daten: mm (B x T x H) : 1100 x 650 x 850/950 - kcal/h (gas) : 26500