• 4 Brenner (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency & Flexibility.
• Backofen (7 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).

• Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl.
• Tiefgezogenes Top (20/10 mm), tiefgezogene, wasserdichte Auffangwanne aus Edelstahl AISI 304.
• Wasserdicht "IPX5".
• Hinterer Schornstein aus Edelstahl AISI 304.
• Doppelwandiges (tiefgezogenes) Gehäuse und Ofentür aus Edelstahl mit Wärmeisolierung, seitliche Führungen auf 3 Ebenen, Tür mit Federscharnieren, Griff aus Edelstahl.
• Brenner mit offenem Feuer aus behandeltem Gusseisen, "wasserdicht", Krone aus Messing (sehr hoher Wirkungsgrad). Regulierung der Brenner von 1,5 bis 7 kW und von 2 bis 11 kW durch Gasventil, Zündung durch Zündflamme und Sicherheit durch Thermoelement, Zugang von vorne, was eine sehr einfache Wartung ermöglicht. Grillroste aus emailliertem Gusseisen: 390x380 mm (spülmaschinenfest).
• Gasofen, beheizt durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Regulierung von 160°C bis 310°C durch ein thermostatisches Gasventil, Piezo-Zündung und Sicherheitsvorrichtung durch Thermoelement, 1 Rost im Lieferumfang enthalten.

ADVANTAGE :
Unsere H.E.F.-Brenner (High Efficiency & Flexibility) vereinen Kraft, Effizienz und Flexibilität und passen sich sehr leicht an alle Arten von professionellem Kochgeschirr an. Brenner mit sehr hohem Wirkungsgrad (11 kW & 7 kW), beliebig austauschbar, Messingkrone, automatische Zündung durch Zündflamme (100% geschützt) und Sicherheit durch Thermoelement. Auf Anfrage: Wasseraustritt an der Brennerwanne (wesentlich einfachere Wartung).

PLUS:
Das Gerät ist erhältlich in der Ausführung "Rückseite an Rückseite" 900+900 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 700 EVO 900+700 Serie. Platte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, Vorderkante mit Tropfenabscheider, tiefgezogene und wasserdichte Platten, abgerundete Ecken in den Innenwinkeln des Beckens, hochwertige Komponenten "High Technology".... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, hervorragendes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module dank der "Kopf an Kopf"-Verbindung (HEAD to HEAD)...

Technische Daten: mm (B x T x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas) : 36980