• 4 Brenner (1x 10 kW und 3x 6 kW).
• GN 2/1 Ofen, Abmessungen 575x700xh300 mm (8,5 kW).
• Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogener "Deckel" (20/10 mm) mit wasserdichtem Flüssigkeitssammelbecken, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5".
• Edelstahlofen AISI 430, abgerundete Ecken, gusseiserner Herd, abnehmbare Struktur, isolierte doppelwandige Tür, ausgeglichene Federscharniere, Edelstahlgriff.
• Sehr hocheffiziente Messingbrenner und Kronen, "Flower Flame"-Technologie, Gasventilsteuerung. Emaillierte Gusseisengitter (450x350 mm).
• Gasofen, Beheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Regelung von 120°C bis 280°C, mit 1 Gestell.
• Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden.

ADVANTAGE - FLOWER FLAME :

• Kraft und Präzision in der Steuerung, die es noch nie gegeben hat! Exklusives Patent, das es der Brennerflamme ermöglicht, sich automatisch an den Durchmesser der Töpfe (10 bis 40 cm) anzupassen.

Technische Daten: mm (B x T x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas) : 31390