• Nutzbare Abmessungen der Kochfläche 595x470 mm, 28 dm2.
• Ausführung mit Hartchromplatte "50 µm" (Zertifiziert für Lebensmittel gemäß der EU-Verordnung CE n.1935/2004).

• Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 304.
• Gusseiserne Heizplatte mit hoher Wärmeleitfähigkeit, ausgestattet mit einem geschweißten Umfangsrand, der eine perfekte Abdichtung garantiert. An der Frontblende befindet sich eine Schublade zum Auffangen der Kochsäfte vor dem Gerät.
• Gasheizung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Regelung der Brennerflamme durch Gasthermostatventil.
• Das Gerät ist in Übereinstimmung mit allen geltenden CE-Richtlinien gebaut.

ADVANTAGE :
Die Verarbeitung der Platte aus Hartchrom ("50 µm" dick) garantiert Ihnen:
1 - einwandfreie Hygiene.
2 - einfache Wartung.
3 - Verminderung der Wärmereflexion in Richtung des Benutzers

PLUS:

PRO 600 EVO, die Produktreihe, die alle in Einklang bringt... Elegante Ästhetik, entwickelt, um den neuen Anforderungen der Schnellrestaurants gerecht zu werden, perfekte Kombination aus Zuverlässigkeit, Produktivität und geringem Platzbedarf mit ihren Modulen von 300, 600 und 900 mm. Diese Baureihe, die oft an den Rand gedrängt wird und normalerweise "häuslich" konzipiert ist, verdient es, dass man sich für sie interessiert. Die PRO 600 EVO verfügt über alle Ausstattungsmerkmale einer echten Profiküche. Sie bietet Herde mit 4 oder 5 Brennern mit "Gastronorm"-Umluftofen, "Chrômée"-Kochplatten mit großer Kochfläche, leistungsstarke Fritteusen mit großer Kapazität, Lavasteingrills, Glaskeramikkochfelder, Nudelkocher, ... Eine komplette Produktreihe, die sich durch große Modularität auszeichnet.

Technische Daten: mm (B x T x H) : 600 x 600 x 280/400 - kcal/h (gas) : 8950