• Nutzbare Abmessungen der Kochfläche 330x540 mm, 17,82 dm2.
• Regelung von 100 °C bis 2

• Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (15/10tel), Nivellierzylinder, wasserdicht "IPX5".
• Schrägstehende Kochmulde aus gebürstetem, behandeltem Stahl (Zertifiziert für Lebensmittel gemäß der europäischen Verordnung CE n.1935/2004) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, geschweißter Rand am Rand garantiert perfekte Wasserdichtigkeit. Schublade für die Rückgewinnung von Kochsäften.
• Gasheizung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme.
• Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden EG-Normen gebaut wurden.

Tiefgezogene Platte, einteilige Konstruktion mit dem TOP selbst, 100% Hygiene garantiert!

Technische Daten: mm (B x T x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gas) : 6020