• Kochfläche 780x720 mm ( 56,16 dm2).
• Offener Unterschrank (GN 2/1) (760x740xh360 mm)

• Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Standfüße aus Edelstahl.
• Tiefgezogene Platte (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304.
• Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304.
• Kochplatte aus Gusseisen (15 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, nach vorne geneigt und mit einer Spritzschutzkante an 3 Seiten (3 mm), geschweißt, aus Edelstahl, perfekte Abdichtung. Eine Bratensaft-Auffangschublade befindet.
• Gasheizung mit Brennern aus Edelstahl, mit stabilisierter Flamme. Regelung der Brennerflamme durch ein Gasventil, Zündflammenbrenner und Sicherheitssystem mit Thermoelement, mit elektrischer Piezovorrichtung.

Das Gerät ist erhältlich in der Ausführung "Rückseite an Rückseite" 900+900 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 700 900+700 Serie. Platte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, Vorderkante mit Tropfenabscheider, tiefgezogene und wasserdichte Platten, abgerundete Ecken in den Innenwinkeln des Beckens, hochwertige Komponenten "High Technology".... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, hervorragendes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module dank der "Kopf an Kopf"-Verbindung (HEAD to HEAD)...

Technische Daten: mm (B x T x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gas) : 15821