Elektro-Kombidämpfer 4x GN 1/1 - 60x40 cm, Direkteinspritzung und automatischem Reinigungssystem

Elektro-Kombidämpfer 4x GN 1/1 - 60x40 cm, Direkteinspritzung und automatischem Reinigungssystem

Elektro-Kombidämpfer 4x GN 1/1 - 60x40 cm, Direkteinspritzung und automatischem Reinigungssystem
Art.-Nr.: AIB0070
380-415 Anschluss
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Technische Details: Backkammer aus Edelstahl. Bivalente Einschübe aus Edelstahl für Backbleche 60x40 cm und GN 1/1. Höhenverstellbare Füße. Sicherheitsthermostat. Einzelner Ventilator mit einstellbarer Geschwindigkeit. Zusatzfunktionen: 4 Geschwindigkeitsstufen. 99 programmierbare und modifizierbare Rezepte. 5 programmierbare Garschritte für jedes Rezept. Direktes Befeuchtungssystem am Gebläse, mit automatischer Anpassung in Prozenten von 0% bis 100%. 4 Waschmodi. Garmodi: Kombiniert, Konvektion und Dampf, einschließlich Delta-T-Garen. Serienmäßig ausgestattet mit: Kerntemperaturfühler.

Lieferzeit
33
Brand
Virtus
Width (mm)
95
Height (mm)
90
Length (mm)
87
Voltage (Spannung)
380-415
Frequency (Frequenz)
50-60
Connection Type (Geräteanschluss)
elektrisch
Power Phases (Phasen)
3F+N
Packaging Type (Verpackungsart)
Palette (Einweg- & Europalette) / Pallet (disposable & Euro pallet)
Shipping Weight (kg)
94.000000
Loading Height (Einfahrhöhe) mm
75
Virtus Internal ID
Mastro Cook&Snack
Virtus Item Number
AIB0070
Catalog Title
Mastro Cook&Snack
Sales Unit
pcs
Shipping Class
Palette/Palett
Oven Electric Power (kW)
5.250000
Oven Operating Temperature
max. +280°C ventilated
Water Intake Connection
3/4"
Water Drain Connection
30 mm
Net Width (mm)
895
Net Length (mm)
875
Net Height (mm)
705
Oven Capacity
4x GN 1/1 / 600x400 mm
Article Type
Neuware / New goods
Number of Packages
1

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