- Messer mit ergonomischem und hitzebeständigem Handgriff.
- Sehr leistungsfähig, Tagesproduktion von bis zu 70kg (2000g/cm).
- Messer Ø 80 mm, serienmäßig mit "Kit Schleifstein für Messer", anpassbare Schneidegröße.
- Alle mit Lebensmittel in Berührung kommende Teile sind aus Edelstahl.
- Motor 4900 Umdrehungen/Minute, On/Off Schalter.
- Lieferung inkl. Transformator, verstärkte Stromleitung (1500 mm lang).
- Hergestellt nach den gültigen (CE) Normen.

VORTEIL
Gut essen heißt auch gesund essen. Daher ist es notwendig mit hochwertigen Materialien zu arbeiten, die den Anforderungen und den Standards für Lebensmittel entsprechen. Dieses Messer erfüllt alle gültigen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Technische Daten: mm (B x T x H) : 210 x 80 x 80 - kW (elec) : 0.09

Elektrische Daten: Leistung: 0.09 kW