• Kochfläche 380x720 mm (27,36 dm2).
• Offener Unterschrank (GN 1/1) (360x740xh360 mm)

• Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl.
• Tiefgezogenes Oberteil (20/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304.
• Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304.
• Wasserdicht "IPX5".
• Kochplatte aus Gusseisen (15 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, vollständig mit dem Top verschweißt, nach vorne geneigt.
• Spritzschutzrand auf 3 Seiten (siehe A7/PS12-N oder A9/PS11-N). Eine Saftauffangschublade ist an der Vorderseite des Geräts positioniert.
• Elektrische Beheizung mit Hilfe von Heizelementen aus Edelstahl, die unter der Platte selbst angebracht sind. Temperaturregelung von 50°C bis 300°C, durch Thermostat, Zugang von vorne für einfache Wartung.

Das Gerät ist erhältlich in der Ausführung "Rückseite an Rückseite" 900+900 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 700 EVO 900+700 Serie. Platte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, Vorderkante mit Tropfenabscheider, tiefgezogene und wasserdichte Platten, abgerundete Ecken in den Innenwinkeln des Beckens, hochwertige Komponenten "High Technology".... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, hervorragendes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module dank der "Kopf an Kopf"-Verbindung (HEAD to HEAD)...

Technische Daten: mm (B x T x H) : 400 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 7 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz

Elektrische Daten: Leistung: 7 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60Hz