• Nutzmaße der Kochfläche 330x540 mm, 17.85 dm2.
• Ausführung: Glatte Platte mit Hartchrom "50 µm".

• Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder.
• Tiefgezogenes Top (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, wasserdicht "IPX5".
• Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304.
• Kochplatte aus Gusseisen (15 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, vollständig mit dem Top verschweißt, nach vorne geneigt.
• Spritzwassergeschützter Rand auf 3 Seiten (siehe A7/PS...).
• Eine Bratensaft-Auffangschublade befindet sich an der Vorderseite des Geräts.
• Elektrische Beheizung durch Edelstahlwiderstände, die unterhalb der Platte selbst angebracht sind. Temperaturregelung von 50°C bis 300°C über Thermostat, frontaler Zugang für eine einfache Wartung.

ADVANTAGE :
Die Behandlung der Platte mit Hartchrom (Dicke "50 µm") garantiert Ihnen:
1 - Einwandfreie Hygiene.
2 - Einfache Wartung.
3 - Verminderte Wärmerückstrahlung zum Bediener.

PLUS :
Möglichkeit der Rücken-an-Rücken-Anordnung 700+700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900-Serie EVO 700+900. Oberteil aus 15/10-mm-Edelstahl AISI 304, Vorderkante mit Tropfschutz, tiefgezogene, wasserdichte Flächen, abgerundete Ecken an den Innenecken der Behälter, High-Tech-Komponenten ....... Eine tadellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein wunderschönes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindungen "HEAD to HEAD".

Technische Daten: mm (B x T x H) : 400 x 700 x 250/320 - kW (elec) : 5 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz

Elektrische Daten: Leistung: 5 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60Hz