• Korb 205x305xh145 mm.

• Becken (isoliert) aus Edelstahl mit Abtropffläche.
• Der heizelementblock ist zur einfachen Pflege beweglich.
• Der Heizblock besteht aus einzelnen Elementen um die Leistung den Anfordernissen anpassen zu können (4-8-12KW)
• Die Ölfilterung erfolgt durch ein Absacken der Rückstände, dies ermöglicht Ihnen, nacheinander Fisch, Pommes Frites und z.B. Gebäck ohne Geschmacksübertragung zu frittieren. Zusätzlichen sparen Sie so noch Öl ein.
• Ablassen des Öles mittels eines Hahnes im Inneren des Gerätes, die Auffangschale verfügt über einen Filter.
• die Körbe haben thermisch isolierte Griffe.
• sehr präzises Edelstahlthermostat 0°C-180°C.
• das Sicherheitsthermostat befindet sich wieder vorne am Gerät.
• gefertigt aus Edelstahl, verstellbare Edelstahlfüsse.

• Diese Fritteusen sind für Foodtrucks und Lokale mit begrenztem Platzangebot gedacht und ermöglichen es Ihnen, Ihren Öl- und Energieverbrauch unter Kontrolle zu halten.
• Ideal für frische oder tiefgekühlte Pommes frites, Donuts, panierten Fisch usw.
• 100% zugängliche Wannen, einfache Wartung!

Technische Daten: mm (B x T x H) : 400 x 650 x 980 - kW (elec) : 12 - Voltage : 400/3N 50-60Hz

Elektrische Daten: Leistung: 12 kW | Anschluss: 400/3N 50-60Hz