• Produktionskapazität 60 kg (100 Lt)
• Mehlkapazität 35 kg
• 2-stufig automatisch verstellbar (Spiral: erste Geschwindigkeit 112 Drehungen / min. und bei der zweiten Geschwindigkeit 224 Drehungen / min.) & (Tank: erste Geschwindigkeit 14 Umdrehungen / min. und m Geschwindigkeit 28 Drehungen / min.).
• 2 elektronische Timer zur automatischen Steuerung jeder Geschwindigkeit.
• Tank Ø 580xh360 mm

• Analoges Bedienfeld, 24-V- Niedervolt-Spannung. (IP55).
• Motor mit Riemenscheibengetriebe.
• Mit Not-Stopp-Vorrichtung "Punsch".
• Gehäuse aus lackiertem Stahl, verstärkt.
• Die Spiralschüssel, der Werkzeugschaft und der Teilerpflug bestehen aus Edelstahl AISI 304 verstärkt.
• Edelstahl-Spiralkupplungseinheit, wasserdicht und verstärkt.
• Schutzgitter des Edelstahltanks mit Mikroschalter.
• Standardmäßig werden 2 hintere Nylonräder und 1 Schwenkrad sowie 2 einstellbare Wagenhebern vorne geliefert.
• Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen.

ADVANTAGE :
Automatischer Diamond - Kneter sind sehr vielseitig und funktionelle Kneter speziell für Bäckereien entwickelt, Pizzerien, die gute Sauerstoffversorgung des Endprodukts erfordern, und manchmal annehmen Mischungen mit mehr als 55% Feuchtigkeit. Serie 2. Geschwindigkeiten und 2. Timer, mit denen die Knetzeit für jede Geschwindigkeit programmiert werden kann, ohne dass ein Eingriff erforderlich ist!

Technische Daten: mm (B x T x H) : 1230 x 1070 x 620 - kW (elec) : 3 - Voltage : 400/3N 50Hz

Elektrische Daten: Leistung: 3 kW | Anschluss: 400/3N 50Hz